Bollitos de sol: cómo hacer panecillos rápidos y deliciosos

¿Que os parece despertar la mañana del domingo con olor a pan recién hecho en casa? Para los que no os habéis animado aun a hacer vuestro propio pan en casa con masa madre (q os expliqué en un post anterior; categoría tu panadería), os propongo un panecillo esta vez con fermentación artificial, para que […]

Receta de masa madre: nueva sección “tu panadería en casa”

     Hoy inauguramos una nueva sección en el mundo de Kristy: tu panadería en casa! y quiero compartir con vosotros cómo hacer tu propia levadura en casa:la masa madre.       Hace ya más de un año me tropecé en la web con un blog de gastronomía (www.kristinehrenborg.com) que me tiene fascinada; y coincidiendo con este […]